Un Chardonnay en la Mesa

Tomar un Chardonnay en Nueva Zelanda significa calidad y diversidad.

Se presentan una gran variedad de condiciones en las regiones donde se desarrolla, además de un estilo propio a la hora de trabajar la uva, lo que le da un toque complejo y a la par cargado de aroma frutal.




Es el tipo de uva más plantado en Nueva Zelanda, lo que provoca una gran variedad de estilos dependiendo de las zonas. mientras que la región de Auckland es más cálido y sus Chardonnays son más ricos y maduros, en el sur (región de Gisborne) son mucho más suaves y lozanos, además de poseer aromas a melocotón maduro y melón.



COMO ACOMPAÑAR UN CHARDONNAY:

Es uno de los vinos más versátiles en la mesa. El Chardonnay joven y fresco (roble) es un buen complemento a un plato de marisco (vieiras, cangrejo, langosta,...).

Sin embargo, el Chardonnay crianza se recomienda con platos más fuertes, más cargados de sabor, o que contengan salsas cremosas.




Aunque fue introducido en Nueva Zelanda en 1830, la filoxera lo hizo desaparecer, hasta que en 1970 reapareció, provocando un gran aumento del consumo y por tanto una expansión de las plantaciones de uva a lo largo y ancho del país.

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El Tenis Llega a Nueva Zelanda

El torneo Heineken Open New Zealand de tenis ya está listo para su celebración en la ciudad de Auckland del 11 al 16 de enero de 2010. El lugar escogido para el evento es el ASB Bank Tennis Centre, en el número 1 de la calle Tennis Lane en Parnell (Auckland).




Como los últimos años, el torneo se disputa durante una semana, de sábado a sábado, siendo los dos primeros días (11 y 16 de enero) las series clasificatorias y el resto de días las rondas finales.

El precio de las entradas van desde los 42NZ$ a los 96 NZ$ para adultos por día y desde 310NZ$ a 504NZ$ para el torneo completo.

El primer jugador en confirmar su asistencia es el argentino David Nalbandian, actual número 20 del ranking mundial, el cual ha estado apartado del circuito debido a una operación de cadera desde el mes de mayo.




Ya recuperado, encabezará una lista de 20 cabezas de serie que proporcionarán un gran espectáculo a esta ciudad.

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Air New Zealand Reduce las Tarifas de los Vuelos Domésticos

Fuente: NZ Herald

Air New Zealand esta simplificando su estructura de tarifa doméstica, comunicando que las tarifas regionales descenderán hasta el 23 por ciento.
Entran en vigor hoy lunes 19, siendo las tarifas reducidas en un 10 por ciento de media para ayudar a estimular los vuelos domésticos. Sin embargo estas tarifas aún descenderán más en todas las rutas regionales, de las cuales algunas se beneficiarán de hasta el 23 por ciento.

Los actuales tres tipos de tarifa van a ser reducidos a dos – el Smart Saver y el Flexi Plus.

Las tarifas más bajas de Smart Saber diarias estarán sólo disponibles en la página web.

Este tipo de tarifa permitirá facturar dos maletas de 25 kg gratis y la capacidad de cambiar vuelos en el aeropuerto durante el día del viaje, completamente gratis, a cualquier asiento disponible.




La línea aérea ha tenido unos factores de ocupación alrededor del 80 por ciento sobre rutas domésticas pero esto ha reducido la capacidad y a dejado en tierra algunos aviones.

La industria hoy en día, intenta estimular la demanda y haciéndolo así la línea aérea espera llevar a más turistas en regional, generando un flujo de beneficios tanto a alojamientos como a atracciones, permitiendo al mercado recuperarse de la recesión.

Air New Zealand proporciona servicios en 27 aeropuertos de Nueva Zelanda y transporta 7,8 millones de pasajeros anualmente.

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Practicar el Golf en la Region de Auckland

Tanto si se está planeando realizar un viaje focalizado en el golf , como si simplemente se desea pasar medio día rodeado de hoyos, césped y palos, os encantarán los preciosos escenarios y la accesibilidad pública de los campos de Nueva Zelanda.

Nueva Zelanda está sobradamente preparada para el desarrollo del golf. La entrada al campo es relativamente barata, y no hay que ser socio de ninguno de ellos para poder acceder.

Además disponen de más de 400 cursos a lo largo del país, lo cual hace muy fácil el introducirse en este deporte.




En la región de Auckland se encuentran los siguientes campos de golf preparados para los visitantes:


• Formosa Golf Resort: Pase un día disfrutando de 18 hoyos de golf en el Resort de Golf de Formosa, desarrollado como una cancha de golf internacional PGA estándar.

El resort posee 50 chaletes de alojamiento de lujo, cocina internacional y vinos finos, pistas de tenis de interior y pistas de squash, piscina, balneario, sauna, y gimnasio.

Dirección: 110 Jack Lachlan Drive, Beachlands, Auckland
Tfno: +64 9 536 5895
Web: http://www.formosa.co.nz/



• Golf Harbour Country Club: A 40 minutos al norte de Ciudad Auckland y próximo al Parque Shakespear Regional, incluye playas para el nado, barcas para pesca, instalaciones de balneario y mucho más.

Disfrute de los desafíos de nuestra Cancha de golf de Clase Exclusiva Mundial. Con 6,400 metros y par 72 posee espectaculares vistas del océano.

Dirección: 180 Gulf Harbour Drive, Gulf Harbour
Tfno: +64 9 424 0971 (Club); +64 9 428 1380 (Reservas)
Web: http://www.gulfharbourcountryclub.co.nz/



• Awhitu Golf Club: El Parque situado por encima del Awhitu Regional, permite unas magníficas vistas del Puerto de Manukau y la región circundante. Posee nueve hoyos.

Los visitantes y nuevos miembros son bienvenidos al club de golf, permitiendo acceder mediante pago de entrada.

Dirección: Brook Road Rd 4, Waiuku.
Tfno: +64 9 235 1031



• Treasure Island Adventure Golf: Es la primera cancha de mini golf de 36 agujeros de Auckland y Nueva Zelanda.

A destacar dos maravillosas pistas de 18 agujeros. Se puede caminar alrededor de la Isla del Tesoro, por delante de una cascada, aguas infestadas de tiburones y a bordo de un barco Pirata.

Posee accesos para sillas de ruedas. A 1.5 km del Aeropuerto Internacional de Auckland.

Dirección: Thomas Pearce Drive, Auckland Airport, Auckland
Tfno: 09 275 7531
Web: http://www.adventuregolf.co.nz/

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Magdalenas de Arandanos

INGREDIENTES:

• 1 Taza y media de harina
• 3/4 De cucharilla de sal
• 1/4 De taza de azúcar en polvo
• 2 Cucharillas y media de levadura en polvo
• 3/4 De taza de arándanos frescos o congelados
• 1 Huevo ligeramente batido
• 3/4 De taza de leche
• 1/3 De taza de aceite
• Fundas para Magdalena

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 200ºC.
• Mezclar la harina, la sal, el azúcar en polvo y la levadura en polvo en un tazón.
• Hacer un hoyo en el centro de la mezcla.
• Esparcir la cáscara de limón y los arándanos por encima.
• Mezclar el huevo la leche y el aceite en un bol o taza.
• Verter todo en el hoyo.
• Suave y lentamente mezclar todo en el tazón. No hay que excederse al mezclar o se formarán grumos en las magdalenas.
• Introducir la masa en fundas de magdalena y cocer de 12 a 15 minutos, hasta que las magdalenas estén doradas y esponjosas al tacto.
• Extraer del horno
• Espolvorear azúcar si se desea y dejar reposar hasta que se enfríen.

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Las Ballenas de Kaikoura

Kaikoura, sobre la costa oriental de la Isla Sur, es el punto principal para ver ballenas en Nueva Zelanda. Es uno de los únicos sitios en el mundo donde usted fácilmente puede ver cachalotes.

Los cachalotes, la especie más grande de las ballenas dentadas, crecen más de 15 metros de longitud. Se zambullen profundamente en el océano para alimentarse. La población residente de cachalotes en Kaikoura puede ser vista todo el año. Las orcas pueden ser vistas de diciembre a marzo, y las ballenas de joroba pueden ser admiradas en junio y julio. Varias de las especies de delfines son vistas casi diariamente en la zona.



Las ballenas prosperan cerca de Kaikoura debido a su paisaje insólito submarino. La plataforma continental cae rápidamente en un número de cañones submarinos sumamente profundos. Además, una corriente caliente del norte se encuentra con una corriente gélida del sur. Esto eleva las sustancias nutritivas desde el fondo del océano hacia la superficie, un fenómeno que ayuda a apoyar todos los tipos de vida marítima, desde el plancton a delfines y ballenas.

Las dos empresas que trabajan realizando tours para observar las ballenas son:

• Whale Watch Kaikoura Ltd:

La oficina de reservas está localizada en el edificio de la estación de ferrocarril de Kaikoura. Todos los tours salen desde la oficina, que cuenta con una cafetería y tienda de regalos.

Mediante un catamarán acristalado se podrán observar bancos de cachalotes, delfines, orcas y albatros entre otros.



El coste es de 145NZ$ los adultos y 60NZ$ los niños de 3 a 15 años. Menores de 3 años no tienen permitida la entrada. Los horarios son a las 7:15am, 10am y 12:45pm. Hay una salida adicional a las 3:30pm de Noviembre a Marzo. La duración total es de 3,5 horas.

Está abierto todos los días del año excepto navidad.

Página web: http://www.whalewatch.co.nz/

• CanNZ Whalewatch:

Viajes de día o de noche a Kaikoura para ver el Cachalote Gigantesco.

Incluye:
- Paisaje espectacular costero
- Almuerzo de picnic de marisco fresco con un guía autóctono bien informado.
- Opciones para realizar parte del camino en el tren Costero Pacífico.
- Opción para realizar un tour en una granja para trasquilar ovejas y ver demostraciones de perros ovejeros.
- Almuerzo de picnic casero de ensalada fresca, pan casero y pescado fresco de Kaikoura.
- Viaje de ida y vuelta de 11 horas desde Christchurch.

Página web: http://www.cannz.co.nz/

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Dias Festivos en Nueva Zelanda

A continuación se se pueden encontrar las festividades que hay en Nueva Zelanda a lo largo del presente año y de los dos años siguientes, con el fin de permitiros planificar las vacaciones atendiendo a los días de inactividad, cierres de bancos o tiendas en el país.

Os recomendamos chequear las fechas de apertura de las atracciones, así como realizar reserva para las actividades que vayáis a desarrollar en fechas próximas a las festividades, a fin de evitar cancelaciones.


FESTIVIDADES DEL 2009



FESTIVIDADES DEL 2010



FESTIVIDADES DEL 2011



El asterisco significa que cuando la fiesta nacional cae en fin de semana, algunas de las festividades serán trasladadas al primer día laborable tras la festividad.

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Estudiar Ingles en Auckland

Si usted quiere estudiar la lengua inglesa en Auckland hay muchos cursos entre los que escoger.

Hay cursos generales e intensivos, cortos y largos. También disponen de cursos de preparación para el Sistema de Pruebas de Lengua Internacional (IELTS), el test de inglés como un idioma extranjero (TOEFL), la Prueba de inglés para la Comunicación Internacional (TOEIC) y los exámenes de la Universidad de Cambridge.

También se ofertan cursos de preparación para el estudio de académico, que proporcionan un camino a una universidad u otra educación terciaria (formación profesional).

A continuación se detallan las academias o escuelas de inglés en la región de Auckland.

• AIS St Helens: http://www.ais.ac.nz/ (CA)



• Auckland Edinburgh College: http://www.aec.ac.nz/ (SA)



• Dominion English Schools: http://www.dominion.school.nz/ (CB)



• Dynaspeak English: http://www.dynaspeak.co.nz/ (CA)



• Edenz Colleges: http://www.edenz.com/ (CA)



• Eurocentres Auckland: http://www.eurocentres.co.nz/ (CB)



• FERN English Academy: http://www.fernenglish.co.nz/ (CB)



• Kaplan Aspect Auckland: http://www.kaplanaspect.com/ (CA)



• Kiwi English Academy: http://www.kiwienglish.co.nz/ (CA)



• Languages International Auckland: http://www.languages.ac.nz/ (CB)



• LSI – Language Studies International: http://www.lsi.ac.nz/ (CA)



• New Zealand Institute of Education: http://www.nzie.ac.nz/ (NB)



• New Zealand Institute of International Understanding: http://www.student-exchange.co.nz/ (SA)



• Onehunga High English Language School: http://www.esoladultlearn.co.nz/ (SA)



• Unique New Zealand: http://www.unz.co.nz/ (NB)



• Worldwide School of English: http://www.worldwideschoolofenglish.com/ (CB)

Los significados de las siglas atendiendo a la localización de la Academia son las siguientes:

CBD: CB
Central Auckland: CA
Northern Bays: NB
South of Auckland: SA Leer más...